Мобильная версия

 Можно детальнее описать как Вы видите реализацию, может  есть какие примеры?

 Если админка, то имеет смысл, а вот внешний интерфейс можно и самостоятельно оптимизировать... Ведь в действительности это "убрать почти всю красоту*".

Я это вижу так в админке в настройках системы добавить пункт включить поддержку мобильных телефонов если да, то по дефолту для мобильных версий грузится шаблон smartphone если нет то выбранный шаблон системы. Так например в шаблоне для мобильных версий можно упростить сам интрефейс. Предложение адаптивной верстки не подходит, так как респонсив не решает всех проблем